Опытный садовод Нина Мельникова делится секретами выращивания хорошего урожая.
Холода совсем рядом
А мы с вами, уважаемые огородники, продолжаем готовиться к зиме. Сначала позаботимся о деревьях. Штамбы и основные скелетные ветви молодых деревьев укрываем лапником, рогожей, жгутом газетной бумаги, затем сверху накладываем толь, нижний край (у основания) присыпаем землёй или лапником иглами вниз. Это делается для того, чтобы спасти их от погрызов мышей.
Побелку штамбов проводим в конце октября известковым раствором, а лучше специальными водоэмульсионными красками, которые медленно смываются при таянии снега. Молодые саженцы не белим!
От зайцев в саду под деревьями рассыпаем опилки, золу, торфяную крошку, смоченные 5-10% креолином. От них же готовим смесь из равных частей глины и коровяка с добавлением на каждое ведро 1 ст. л. карболовой кислоты. В смесь добавляем воды до сметанообразной консистенции. Ею обмазываем стволы и скелетные ветви деревьев на высоту вытянутой руки.
Самое опасное время – предвесенье. По насту зайцы добираются до верхних ветвей. Поэтому для отпугивания развешиваем блестящие чёрные предметы, зимой их обновляем.
Раскидистые кустарники аккуратно связываем бечёвкой, затем обматываем мешковиной и укрываем лапником в три слоя. Ломкие растения нельзя связывать, для них готовим специальные каркасы, которые также обтягиваем мешковиной.
Перед снегом не поленитесь пригнуть малину, чтобы он её прикрыл покровом. Вроде, не южанка, а может помёрзнуть, треть урожая наверняка потеряете. Лично я связываю параллельные ряды кустов (друг на друга). И они хорошо держатся. Только не затягивайте до холодов – сломаете кустики.
О винограде не говорим, те, кто им занимаются, и без советов знают: не уложи лозу наземь, не прикрой, весной лишь на растопку и будет годна.
В сухую погоду при температуре не выше -5С землянику укрываем в три слоя. Первый – сухие опилки в междурядья до трёх сантиметров, так мы защитим корни от резких перепадов температуры (важно не допустить их контакте с корневой шейкой). Второй – агроволокно (плотность не менее 50 г/кв. м), края прижать по всему периметру. Третий – слой соломы или сухой травы для задержания снега и защиты от ветра. Вместе эти три слоя создадут температуру на 3-4С выше наружной, послужат защитой от вымерзания в малоснежную и морозную зиму.
Посев овощей (морковки, свёклы, репы, укропа, салата) лучше провести в октябре, когда установятся заморозки и землю прихватит. Тогда по весне семена выживут со снеготалом. Эти посевы обязательно мульчируют.
Газон не стрижём до наступления зимы, пусть под снег уйдёт трава длиной 8-10 см. Зато проводим рыхление и «ремонт». А вот опавшие листья обязательно убираем с газона.
Проводим подкормки плодовых растений. Так, под 10-летнее дерево вносим на 1 кв. м площади приствольного круга: по 7-10 кг навоза, перегноя и по 400 г хлористого калия. Для усиления роста корней рекомендуется вносить ещё по 200 г селитры. Органику заделываем неглубоко, фосфорные и калийные удобрения – на глубину 25-30 см.
Как поливать, так и удобрять надо, отступая от штамба на полтора метра. А вот молодые деревья подкармливаем по всему приствольному кругу.
Почву копаем с оборотом пласта, чтобы хорошо закрыть опавшие листья, но не повреждая корни растений: у штамбов не глубже 5-7 см, дальше – на 12-15 см. Полотно лопаты ставим вдоль корней, а не поперёк, чтобы их не перерезать.
Также нужно побеспокоиться об опрыскивании. Для профилактики грибных заболеваний опрыскиваем ветви, стволы и почву под деревьями и кустами 1%-ным раствором медного купороса или 6-8%-ным раствором железного купороса. Если на плодовых деревьях была парша, то после съёма плодов их опрыскивают 4%-ным раствором. Если же большая часть листвы уже на земле, можно опрыскать мочевиной по земле (700 г).
Что касается теплиц, то те, что с деревянными рамами и стеклом, окуриваем серными шашками, против паутинного клещика добавляем средство «Фуфанон». Теплицы с металлическим каркасом обрабатывать серой нельзя!
Чему не место на участке
Садоводы-огородники считают растительными остатками срезанные ветви деревьев и кустарников, опавшую листву, ботву овощей и сами овощи, не убранные с гряд, оставшиеся на деревьях подпорченные фрукты и падалицу, а также многое другое, что подлежит однозначной утилизации.
Как правило, опадающие с дерева раньше срока плоды поражены заболеванием или выедены изнутри плодожоркой, её голодными детками. Из-за этого дерево избавляется от плода и сбрасывает его с ветки. А личинка, в свою очередь, забирается на новый плод. Дерево сбрасывает вновь – и так 2-3 раза. Отъевшаяся гусеница прячется в складки коры и зимует в трещинах.
Конечно, бывает и здоровая падалица, которую сбрасывает молодое деревце, будучи не в силах выкормить весь урожай.
Очень опасно, если на дереве к зиме висят мумифицированные плоды – жертвы заболевания, а значит, отныне и разносчики болезни.
В этом году после затяжных июньских дождей появилась плодовая гниль, съевшая все плоды моментально. Имя этой болезни (официально) – монилиоз. Садоводы привыкли видеть её на вишнях и черешнях: у них в начале лета засыхают либо кончики побегов, либо целые ветки. А вот монилиоз на яблонях, грушах, сливах и алыче часто проявляется иначе – гниют плоды. И, естественно, опадают.
Что же делать? Главная задача – не допустить распространения болезни. Для этого нужно собрать всю падалицу и либо закопать её в землю на глубину 50 см, либо сжечь. Причём сделать это сразу, не откладывая до конца сезона. Из-за повышенного содержания кислоты в плодах она плохо подходит для компоста (даже в здоровом виде), а уж поражённая болезнями и вовсе опасна в компосте.
Овощные культуры не заражаются болезнями деревьев, отмечает агроном Римма Лукина, а падалица под слоем грунта за год успеет разложиться и станет неплохим удобрением.
Лично я в прошлом году закопала в землю 15 вёдер падалицы, и в этом году её как не бывало в прошлогодних ямах.
Имейте в виду, что чёрные мумифицированные плоды в огород вносить нельзя, их можно только сжечь или закопать за пределами участка.
Собирая урожай, некоторые огородники оставляют на грядах подгнившие или заплесневевшие овощи с мыслью «потом уберу». Но потом руки не доходят, а через некоторое время овощ и сам разлагается прямо на гряде, но органическим удобрением при этом не становится.
Прежде чем бросить подгнившую луковицу или корнеплод, вспомните, что сами по себе овощи вообще-то не гниют, а значит, они заражены какой-то болезнью или поражены вредителем. Это – проблема, которую вы оставили до следующего сезона, и которая может погубить все посадки.
И вновь! Лучше прикопайте плод под кустарником или используйте во внешнем (анаэробном) компосте.
Ботва овощей часто остаётся прямо на грядах, особенно часто так делают картофелеводы. И если здоровая ботва может быть закопана тут же, на поле, и разложится в нём, то поражённые фитофторозом испортят весь участок. А если есть куча ботвы, то имейте в виду, что в ней зимуют многие вредители и строят гнёзда мыши.
Так что во время уборки урожая желательно иметь под рукой ёмкость для ботвы. Здоровую листву моркови, свёклы, редиса и других овощей можно сразу определить в компост, а вот фитофторозную закопать за пределами участка или сжчечь. Ведь фитофтора даже в почве без воздуха спокойно «проживёт» года четыре. Именно поэтому, я подчёркиваю, компост проблему не решает.
После уборки урожая у многих огородников и картофелеводов не находится времени для посадки на освободившейся почве сидератов, и её быстро занимают сорняки. И весной мы получаем вместо отдохнувшей рыхлой земли заросший кошмар, в котором зимует тля и другие насекомые.
Придётся сорняки удалять или вручную, или плоскорезом, тщательно выбирать корни пырея и осота, чтобы не множить их на своих грядах.
Подзимний полив
Плодовые деревья, особенно семечковые, хорошо зимуют в наших условиях, если их вегетация закончилась за 35-40 дней до наступления устойчивых холодов. Но всё же помощь им зимой не помешает.
Во-первых, на недостаточно морозостойких деревьях отложите обрезку и прививку. Они стимулируют вторичный рост спящих почек. Отросшие побеги наверняка не вызреют, а питательные вещества будут потрачены. Лично я стараюсь делать обрезку ближе к весне.
Про влагозарядковый полив уже писали. Но не лишне повторить: если осень была засушливой (а она у нас именно такая), и запасы почвенной влаги недостаточны, для благополучной зимовки плодовых растений позднеосенний полив необходим. Иначе ветви их страдают от зимних ветров, иссушаются и вымерзают. Ведь и зимой, несмотря на состояние покоя, жизнедеятельность не прекращается: движение воды из корней в надземные части растений идёт постоянно, хоть и малыми частями. Так что хорошенько пролейте деревья и кустарники, но только с началом устойчивых заморозков, когда прихватит верхний слой почвы.
Также помните, что ничто так надёжно не защищает корни, как снег. Чем больше его на приствольных кругах, тем лучше. Благополучно перезимуют деревья, которые не испытывали недостатка влаги и питательных веществ в виде замульчированных перегноем, торфом, опавшими листьями, почвой приствольных кругов.
