На этой неделе, 3 августа, отмечали День арбуза.
Мало найдётся людей, кто бы не любил это сочное и полезное лакомство.
Сейчас арбузы у нас начинают продавать уже и в начале лета, но всё-таки именно в августе они самые вкусные и спелые, и многие предпочитают покупать их именно в это время. Чтобы порадовать себя хорошим арбузом, надо иметь в запасе как минимум полтысячи рублей. Несмотря на вроде бы доступную цену (50-55 рублей за килограмм) – в итоге набегает приличная сумма.
В магазины села Кизильского эти плоды везут в основном из Казахстана. «Скоро появятся в продаже соль-илецкие, может, уже через неделю, — поясняет продавец «Фруктового рая». — Думаю, что они будут дешевле, рублей по 35 за килограмм».
Было время, арбузы выращивали и в нашем районе. Разбивали бахчи в посёлке Грязнушинском, селе Кизильском. У подножия Синего Камня, где сейчас сад №1, когда-то тоже росли арбузы. «В 1962 году я ходила в пятый класс, и нас привозили сюда помогать взрослым, — вспоминает Нина Александровна Мельникова. — Там были арбузы, немного дынь, тыквы. На садовые участки эту территорию поделили позже. Но стоило обиходить землю, как полезла чилига, а ведь от неё спасения нет. Поэтому многие и побросали сады в этом месте…».
Конечно, находятся огородники, которые и сейчас собирают неплохой урожай этих плодов. Нужно только знать определённые секреты выращивания. Ну, а кто не привык заморачиваться – вперёд в магазин, на рынки. Спешите порадовать себя и близких вкусным десертом. Выбирая арбуз, смотрите, чтобы он был целым и звонким. Хотя в эту пору они уже все спелые. Но – чем крупнее, тем вкуснее. Так утверждают продавцы, а если есть сомнения, то без проблем вскроют и дадут попробовать. Как и в старые добрые времена…
Татьяна ИВАННИКОВА,
корреспондент, фото автора.
