Опытный садовод Нина Мельникова делится секретами выращивания хорошего урожая.
Садовые работы в ноябре
Одна из самых главных забот – это защита молодых деревьев от зайцев, мышей и других грызунов. Многие для этого обмазывают стволы и скелетные ветви деревьев смесью глины и коровяка (в сметанообразом состоянии), можно также рассыпать вокруг деревьев опилки или торф, пропитанные раствором креолина (1 кг на 10 л воды).
Если погода позволяет, можно деревья побелить: полведра свежегашеной извести растворить в воде до густоты сметаны, влить 700 мл молока и, помешивая, добавить 100 г столярного клея, предварительно разведённого в 1 л воды. Последним нужно влить раствор железного купороса (100 г на 0,5 л воды). Эта побелка очень прочная, которая сумеет сохраниться до самой весны.
Что ещё нужно сделать, так это очистить, подсушить и заложить на хранение семена овощных культур, проверить погреба, подвалы, бурты с картофелем и корнеплодами. Замульчировать торфом или сухим мелким перегноем посевы многолетников, а также посеянные под зиму чеснок, морковь, лук и др.
Необходимо подготовить к новому сезону зимние теплицы: очистить от сорной растительности, заделать щели и зазоры, промыть горячей водой стеллажи, стенки, при необходимости заменить грунт.
Заготовьте или торф, или дерновую почву, опилки, песок для приготовления в зимне-весенний период грунта для рассады овощей. К примеру, дерновую почву возьмите из-под многолетних бобовых трав. Поставьте ёмкости на улице в закрытом виде для выморозки в них вредителей или дождевых червей.
Перекопайте почву у смородины, крыжовника и других ягодников, когда почковая моль и другие вредители устроятся на зимовку. Вот тут вы их и уничтожите.
Землянику укройте ветками, хворостом, еловыми лапами. Сорняки, выросшие поздней осенью, пропалывать не нужно – они помогут снегозадержанию.
Если не очень морозно, кустовую малину необходимо аккуратно, чтобы не сломать, пригнуть дугами друг к другу, чтоб потом засыпать снегом, особенно перед весной.
На безлиственных ветках сейчас хорошо видны зимующие гнёзда боярышницы, златогузки, кольчатого шелкопряда и др. вредителей. Снимите их и уничтожьте в огне.
При продолжительных морозах, особенно без снега, нужно замульчировать приствольные круги деревьев перегноем, торфом, еловым лапником. Поверх мульчи можно разложить пижму, ромашку, полынь или отравленные приманки для мышек (берегите их от кошек).
Готовься к весне осенью
Как быстро летит время… Остались позади весенние радости с посевами, хлопоты с поливом, прополкой, борьбой с вредителями и болезнями в саду. Урожай собран и спрятан в закрома. А впереди нас ждёт очень холодная зима…
Как готовила свой участок к зиме, рассказывает Н. Шкаренкова из г. Иваново.
После сбора последних овощей она очистила грядки от всех растительных остатков и посеяла сидераты.
На участках, отведённых под капусту и картофель, – озимую рожь и вику, которые не только удобряют и улучшают структуру почвы, но и защищают её от нематод и проволочника, а также подавляют сорт сорняков. (От себя замечу – не оставляйте после копки на участке ни картошины, тогда и проволочника не будет.)
На овощных грядках сеет редьку масличную, которая быстро растёт и за полтора месяца даёт большую массу крупных сочных листьев. Высевает её до середины сентября, а затем просто рубит лопатой подросшую зелень и поливает раствором «Байкала ЭМ-1», неглубоко заделывая плоскорезом в почву. Такая редька очень богата по своему химическому составу, что позволяет женщине обходиться без навоза, и к тому же подходит для любой почвы.
Огородница признаёт, что почва в одном месте у них глиняная и тяжёлая, так что на этой площади они разбили сад, внеся немало навоза, песка, торфа, соломы и перепревших опилок, а затем засеяла различными сидератами. И через несколько лет этот участок больше не нуждался в ежегодном перекапывании.
И в целом этот автор считает традиционную осеннюю перекопку излишней тратой времени и здоровья. Ведь ни в лесу, ни на лугах никто этого не делает. Просто почва здесь ежегодно покрывается мульчей из опавших листьев и отмерших трав, и под этим «одеялом» микроорганизмы всю зиму трудятся, создавая гумус. Так что огородница им и помогает: на глубину не более 15 см заделывает плоскорезом сидераты, а сверху поливает «Байкалом ЭМ-1». Пользуется этой технологией уже много лет и отмечает, что уже после первого полива или опрыскивания «Байкалом ЭМ-1» растения преображаются: листья становятся крупнее, цветы – ярче, плоды – слаще. А почва более рыхлой, плодородной и здоровой.
Несколько лет назад начала пользоваться также «Фитоспорином-М», помогающим бороться с грибными заболеваниями растений, а затем узнала ещё о двух микробиологических препаратах – биобактерициде «Гамаир» и биофунгициде «Алирин-Б», которые тоже успешно справляются с грибными и другими заболеваниями. Во время осенней посадки она пролила этими растворами свободную от посадок почву, особенно в теплице, и поняла, что теперь может обойтись без замены грунта.
Ещё по осени она собирает золу от сгоревших веток, стеблей многолетних цветов, ботвы картофеля и томатов и вносит это минеральное удобрение весной на грядки.
От варёных не годится
Многие друзья-огородники собирают зимой яичную скорлупу, хотя и знают от меня, что это удобрение не очень эффективно. Почему, объясню.
Во многих изданиях отмечается, что это ценное удобрение, так как скорлупа на 92-95% состоит из карбоната кальция, на 1-3% – из карбоната магния, на 1-2% – из фосфатов и 3-4% органического вещества. А все мы знаем, что кальций и магний – такие же необходимые элементы питания растений, как азот, фосфор и калий. Кроме того, они нейтрализуют кислую почву и способствуют улучшению её структуры. Если вы тоже собираете скорлупки, то использовать их нужно так: берёте для жарки сырые яйца (от варёных скорлупа не годится), а оставшуюся скорлупу заворачиваете в бумажку и сильно мнёте руками. Затем её нужно высушить и обязательно потолочь в ступке. Этот белый порошок следует рассыпать под кустами и присыпать землёй. Через год вы её уже не найдёте – она растворится.
Хотя для нейтрализации избыточной кислотности почвы есть и более простой способ. О нём в своё время писал в «Комсомолке» по Челябинской области Николай Егоров: «Насыпьте в марлевый мешочек извести-пушонки и пройдите с ним всю территорию вашего сада-огорода, посыпьте все углы, под всеми деревьями, кустарниками и на всех дорожках. И не будет у вас ни кислотности почвы, ни вредителей, ни болезней растений».
Но сейчас известь-пушонку привозят уже разведённую водой, так что этот способ уходит в прошлое, им особо не воспользуешься. И тогда я пошла другим путём: взяла 700 г мочевины (можно 10%-ный раствор аммиачной селитры), развела в ведре и обильно обрызгала этим всю площадь сада, свои деревья, на которых сохранились листья, а также землю с опавшими листьями, под которыми зимует инфекция.
Успеть до снега
Какой лук первым попадёт на стол, посеянный до снега или в мае? Огородница И. Муравина из Краснодара отвечает: это не столь важно, главное – угадать со сроками и погодой. Так, в прошлом году ноябрь был тёплым, перо успело вырасти на 10-15 см, и в результате весной лук взошёл слабым. А посадишь поздно – другая беда, он может погибнуть от заморозков.
Но если исключить аномальную погоду, то сажать следует, когда регулярные утренние заморозки уже наступили, но днём почва на несколько часов оттаивает. В это время и земля ещё не промёрзла, и семена набухнут, но прорасти не успеют. Зато весной быстро тронутся в рост.
И. Муравина делает это так: на хорошей грядке проводит поперечные бороздки глубиной 3-4 см на расстоянии 15 см и сеет чернушку (лук) сухими семенами погуще, засыпая землёй не более 1 см. Лук-севок она просто втыкает в землю поглубже, чтобы весной их не вытолкнуло из почвы. Сажает сухими, ведь сегодня может быть тепло, а завтра стукнут заморозки. После присыпает торфом и сухими листьями.
Важно сажать самый мелкий севок, который пойдёт на перо. Если посадить крупный – он гарантированно уйдёт в стрелку. Если же семена погибнут, ничто не помешает огороднице посадить их весной заново.
Защитники сада
О том, что практически каждое растение выделяет фитонциды, знают многие. Но далеко не все пользуются этим для защиты плодовых деревьев и ягодников. Например, Н. Ритченко из г. Краснодара убедился на собственном опыте, что даже опавшие листья тополя способны не только уничтожать болезнетворные бактерии, но и стимулировать повышение урожайности.
Однажды, не имея укрывного материала для земляники, он собрал опавшие листья тополя и укрыл ими несколько грядок, а весной уложил их в междурядья в качестве мульчи. А потом был очень удивлён урожаем ягод, которых оказалось на этих кустах больше, чем на других.
На другой год он укрыл не только землянику, но и приствольные круги садовых деревьев и кустарников.
Поступая таким образом несколько лет, он убедился, что болезней и вредителей в саду значительно поубавилось, а вот урожайность возросла, да и с сорняками стало бороться легче, ведь тополиный лист он весной оставляет, и только следующей осенью отработавшая своё мульча попадает в компост.
Опилки в деле
Свежие опилки хвойных деревьев рекомендуют использовать только после трёхкратного ошпаривания кипятком, а в буртах они перепревают годами. Однако в г. Барнауле, где живёт садовод Е. Панов, именно сосновые опилки – доступный мульчирующий материал.
Однажды весной он сгрёб на дорожки опилки, которыми укрывал на зиму грядки с подзимними посевами, но не убрал. За лето в тонком слое (8-10 см) они почти разложились, и в них даже поселились дождевые черви. Это натолкнуло его на мысль устроить из опилок грядки.
В сентябре, не перекапывая почву, на делянку размером 3,5х4,5 м он уложил отплодоносившие кусты томатов и сорняки, затем ветки малины, смородины и яблонь после обрезки, а уже сверху – картофельную ботву. Сверху накрыл «пирог» слоем опилок 10 см. На грядку установил старые вёдра без дна, цилиндры из гибкого шифера высотой 20-30 см и заполнил их плодородной почвой.
Весной Е. Панов высаживает в них томаты, перцы и баклажаны. За пять лет вся органика в грядке перегниёт и образует плодородный слой, а земля под ней отдохнёт и освободится от вредителей и болезней.
