Питательность азота, фосфора, калия и ещё как минимум восьми элементов доказана.
Отсутствие в рационе хотя бы одного из них приводит к болезни или гибели растения. Причём все эти вещества полезны, если находятся в почве в определённых пропорциях. Любой элемент в больших дозах превращается в яд.
А как же в природе? Ведь тысячи дикорастущих деревьев и кустарников не получают подкормок и неплохо себя чувствуют. Но это потому, что в земле есть всё необходимое. Почва – это и место закрепления корней, и питательная среда, и целый мир, населённый миллиардами взаимосвязанных с растениями микроорганизмов. В природе всё взятое из почвы рано или поздно возвращается обратно. В плодовом же саду круговорот невозможен: мы съедаем урожай, уносим срезанные ветки и опавшие листья. (Сразу отмечу, что листья и ненужные плоды осенью и весной я зарываю в землю, а ветки сжигаю и вношу в землю в виде золы.) К тому же из-за рыхления земли из неё выветриваются питательные вещества, и чтобы возместить убытки нашей и без того небогатой почве, приходится вносить удобрения.
Но и их нужно добавлять так, чтобы не убить полезную почвенную микрофлору (а лучше подкормить её), не нарушить баланс питательных веществ, не перекормить растения. Словом, много есть тонкостей. К примеру, следует помнить, что азот нужен растениям в начале лета для роста, а фосфор и калий – в конце сезона, для вызревания. Азотные минеральные удобрения легко растворимы и непрочно удерживаются в почве, поэтому осенью их не вносят, растениям они в это время не нужны, а до весны не сохранятся. Разные культуры имеют неодинаковые потребности: активно растущие и/или урожайные потребляют больше всех.
Идеальную схему питания конкретного сада можно составить лишь на основе специальных агротехнических анализов.
Осенью один раз в 2-3 года яблоне, груше, сливе, аронии, калине, рябине на 1 кв. м проекции кроны требуется 5 кг перегноя, 30-50 г суперфосфата, 20 г сульфата калия.
Вишне и черешне – 5-6 кг перегноя, 30-40 г суперфосфата, 30-35 г сульфата калия.
Ирге – до 5 кг перегноя и по 40 г суперфосфата и сульфата калия.
Крыжовнику ежегодно нужно давать 6-7 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 30 г сульфата калия.
Малине – 4-5 кг перегноя, 30-50 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.
Смородине – 4-5 кг перегноя и по 20 г суперфосфата и сульфата калия.
Жимолости – 10-12 кг перегноя, 30-40 г суперфосфата и 20 г калийной соли.
Актинидии – до 5 кг перегноя, 30-40 г суперфосфата и 10-15 г сульфата калия.
Домашний антибиотик
Различные пищевые отходы – хлебные корки, картофельные очистки и т.п. З. Алексеева из Нижегородской области складывает в тазик и слегка увлажняет, а затем накрывает плёнкой для предупреждения высыхания. Через две недели масса обволакивается толстым слоем плесени, и огородница тщательно её перемешивает. После этого заливает «продукт» забродившим настоем из ботвы моркови, свёклы, редиса и процеживает.
Опрыснутые этой жидкостью огурцы ничем не болеют и плодоносят очень долго. На смородине и крыжовнике исчезает мучнистая роса, груши и яблони значительно меньше повреждаются паршой, а вливание её в лунки капусты или картофеля предупреждает килу.
Поливаем грамотно
Для получения хорошего урожая растениям необходим большой запас влаги. Например, овощи за сезон расходуют примерно 300 л воды на 1 кв. м. И осадки до 10 мм (это быстрый и короткий дождь) не должны влиять на срок очередного полива. Отодвинуть его на 3-6 дней может умеренный дождь (10-25 мм). А вот долгий, шедший 3-4 часа (30 мм и более), заменяет очередной полив.
Если почва рассыпается, не сжимаясь в комок, овощи надо полить обильно. Если скатывается в комок, который рассыпается, когда падает с высоты груди на лопату, нужно полить умеренно, в пределах нормы. Если же комок, падая на лопату, не рассыпается, если земля не прилипает к пальцам, то полив требуется только при сухой погоде. А вот если земля в комке прилипает к пальцам, поливать не нужно неделю (и две, коли сжатый комок ещё и сочится водой).
В то же время, если вы решили установить систему автоматического полива, не следует откладывать это до засухи.
О пчёлах и бражке для бабочек
Большинство овощей нуждается в опылении, а лучшими опылителями являются пчёлы. Без их незаметного кропотливого труда урожая не будет. И позаботиться о привлечении на свой участок пчёл нужно заранее. Вот как это делает М. Максимова из Казани.
Весной она высаживает по периметру те растения, которые являются медоносами: лук, морковь, укроп. Между грядками – цветущую горчицу. Возле неё, кстати, становится меньше сорняков, насекомых и других вредителей.
А под яблонями хорошо посадить клевер. Все эти растения привлекают пчёл сильным ароматом. Любят их и полезные насекомые – журчалки, наездники, которые уничтожают тлю и личинок садовых вредителей.
Для зимнего хранения корнеплодов редьки семена сеют на грядку в конце июня – начале июля. Ухаживая за молодыми сеянцами, следует рыхлить почву, прореживать от лишних растений и, главное, своевременно поливать.
Чтобы уберечь их от крестоцветных блошек, можно опудривать их золой, молотым перцем, углём и т.д.
И так корнеплоды наливаются до самых заморозков.
С вредителями капусты Н. Заваришина из Сызрани борется не с помощью золы, обсыпая ею капусту, а приманками. В небольших плоских ёмкостях она разводит водой дрожжи и старое варенье и ставит их чуть повыше капусты. Бабочки прилетают на сладкое и тонут в этой жиже.
А вот золу и песок огородница использует, насыпая их под капусту, – слизням это не нравится.
Нина МЕЛЬНИКОВА,
с. Кизильское.