Опытный кизильский садовод делится секретами успешного выращивания богатого урожая.
Семена: о чём производитель не напишет
В прошлом году мы уже рассказывали о семенах: какие сорта существуют, как их выбирать и т.д. Об этом действительно нужно знать, чтобы понимать, подходят ли эти сорта и гибриды именно вам. Но нельзя забывать и о качестве семян, ведь от этого часто зависит будущий урожай.
Что мы можем узнать о качестве, посмотрев на пакетик? Особенно если на нём изображено что-то красивое. Но слишком яркие краски и надписи вроде «лидер продаж», «суперхит 21 века», «европейское качество» и «высокая урожайность» хоть и бросаются в глаза, но не несут достоверной информации. Кстати, на пакетиках перца встречала надпись «у этих плодов максимальный размер среди аналогов», в то время как на обороте было указано, что плоды «крупные, массой 180-200 г». Но это средний вес, подходящий большинству сортов раннеспелого и толстенного перца.
Вообще, мы должны учитывать, что в цене семян лишь треть суммы составляет их качество, всё остальное – это как раз и есть стоимость упаковки, рисунка на ней, а у некоторых ещё и бренда. Поэтому я большей частью беру белые пакетики без кричащей надписи типа «200% увеличение урожая». И могу точно сказать, что семена в таких пачках ничуть не хуже, а порой даже и лучше других.
Многие знающие люди советуют брать семена только в тех магазинах, продавцы которых могут показать удостоверяющие документы. Хотя и это не гарант – однажды мы купили в таком магазине семена укропа, и многие как раз оказались некондиционными. А ещё в прошлом году в одном сибайском садоводческом магазине я приобрела семена перцев «Гогошары», выращиваемых специалистом-агрономом. Из пяти дорогущих семян проросло одно, а время досаживать было упущено. Хорошо, что я посеяла и другие перцы и поэтому без урожая не осталась.
Основные показатели, определяющие пригодность семян к посеву, – это всхожесть и энергия прорастания. Разъясним подробнее. Всхожесть – это способность семян давать нормальные проростки за установленный срок при определённых условиях проращивания. А энергия прорастания – способность семян быстро и дружно прорастать в течение короткого установленного срока. Дружные и полноценные всходы дадут лишь те семена, что обладают и хорошей всхожестью, и высокой энергией прорастания.
К сожалению, на пакетах всё это не указывается. Найти эти показатели можно только у продавца (и то не всегда), в имеющемся у него документе, который называется свидетельством и должен сопровождать каждую партию семян.
Но и в этом случае лучше иметь в виду, что в природе редко бывает, чтобы всхожесть семян составляла 100%. У многих культур она находится в пределах 80%, а у некоторых – и 60%. К тому же ежегодно и всхожесть, и энергия прорастания даже при хранении в идеальных условиях снижаются.
В зависимости от всхожести семенам присваивается I или II класс. В продажу для личных подсобных хозяйств могут поступать оба, тогда как производители сеют лишь семена I класса. Так, к примеру, лабораторная всхожесть семян томата I класса составляет 80%, а II – 60%. Соответственно: лука репчатого – 80% и 50%, перца – 85% и 65%, баклажана – 85% и 65%. Если в пакетах семена I класса, то их всхожесть за год хранения упадёт не так уж сильно. Если же из-за погодных условий она и так находилась на нижнем пределе, то ждать дружных всходов – а значит, и высоких урожаев – не приходится. А когда в пакетике, что уже вошло в правило, насчитывается от 3 до 5 семян – результат очевиден.
Поэтому главное, на что нужно смотреть при покупке семян – это год урожая, в крайнем случае, фасовки. Хотя сколько они пролежали на складе, пока их не расфасовали, всё равно останется загадкой.
Если семенная картошка уже проросла
Многие жители района проживают в двухэтажках и, не имея отдельных погребов, хранят семенную картошку в подвале. И уже в марте на таких клубнях могут появиться ростки. А так как до посадки ещё много времени, то некоторые садоводы начинают эти ростки обламывать.
Но делать это нежелательно, так как почти все сорта картофеля отрицательно реагируют на этот приём, и продуктивность в итоге снижается. А дело в том, что в каждом глазке клубня формируются при три почки, и первой прорастает самая крепкая и здоровая, дающая мощный побег, на котором образуются крупные клубни. Кроме того, выламывая первый росток, можно вместе с ним повредить и остальные, резервные почки.
Если ростки на клубнях не сильно большие, то картофель можно насыпать в ящики в 1-2 слоя и поставить в тёплое помещение, на свету. И ко времени посадки на клубнях сформируются толстые крепкие ростки, которые поспособствуют появлению более ранних и дружных всходов.
Но если они очень длинные, а клубней для посадки нужно много, просто аккуратно выломайте ростки и рассыпьте картофель в 2-3 слоя в тёплом и светлом помещении. Но сделать это следует не позже, чем за 4 недели до посадки, чтобы клубни успели дать новые зелёные ростки. Высаженные в почву, они быстро взойдут и дадут неплохой урожай.
Если же клубней, проросших толстыми и длинными (хотя и не слишком) ростками, будет много, то выберите из них самые крупные и обрежьте эти завязи ножом или секатором, оставляя пенёчки по 0,5-1 см.
Перед этим клубни следует перебрать и выбросить все те, что проросли тонкими нитевидными ростками. Высаживать их нельзя, они поражены вирусными болезнями или переродились, потеряли способность нормально расти и не дадут хорошего урожая.
Поделюсь своим опытом сохранения красивых толстых ростков у элитной картошки. Я беру несколько клубней и вырезаю под ростками кубик 2х2 см. Затем выкладываю его в полиэтиленовый пакет и помещаю его в овощной отдел холодильника. Этот кубик со временем отращивает беленькие корни. Ко времени посадки у меня набирается целый ряд такой картошки. Посадив её на обычную глубину, я подсыпаю в лунку, рядом с кубиком, вермикулит, чтобы кубик в сухой земле не потерял влагу. Если он высохнет, то не успеет выпустить кустик наверх.
Птичья фабрика удобрений
Заметили ли вы, что в прошедшем году, не столь благоприятном, стало намного меньше птиц? Об этом писала и челябинская «Губерния». Я вижу на примере моего сада, насколько уменьшилась популяция птичек. И не раз встречала мёртвых птенцов, совсем маленьких, новорождённых.
Осенью я писала о подкормке птиц, о том, какой корм для этого лучше использовать. Сейчас, ранней весной, тоже следует это сделать. Добрый жест принесёт двойную пользу: хорошо самим птичкам, которые получают дополнительный шанс выжить, хорошо и нам, ведь там, где висит кормушка, под деревом и кустами остаётся помёт, который незаметно растворяется в почве. И если компостная куча под плодовыми деревьями создаёт слишком концентрированный очаг удобрений, что приводит к болезням, то кормушки будут в самый раз – в ваш сад налетят синицы, воробьи, галки, сороки и сразу удобрят почву вокруг. Но достаться помёт должен не траве, а корням деревьев и кустарников, поэтому, как только появляется малая растительность, удаляйте её. И тогда всё достанется корням вашего плодового сада.
Этот механизм можно даже усилить. Например, в прошлую и нынешнюю зимы я привязывала к крупным веткам несолёное сало (его следует мелко порезать до шкурки). Оно очень помогает птицам в морозную погоду, ведь если хлеб и семечки они склёвывают моментально, то сало способно провисеть долго.
Сетка не по зубам
Много лет назад все обматывали штамбы деревьев для защиты от мышей капроновыми чулками, и эта мера была спасительной. Теперь такого предмета в нашем гардеробе почти нет.
М. Азарова из Московской области сначала попробовала защищать штамбы сетками, в которых продают овощи. Это помогало, но сеток на все деревья запасти ей никак не удавалось. Тогда она купила в строительном магазине синтетические сетчатые мешки – и получила отличный результат. Стволики деревьев под ними и дышат, и не преют. А мышам до коры не добраться!
А ещё для защиты от мышей в побелку стали добавлять мазь Вишневского. И получили отменный продукт – к таким деревьям мыши и близко не подходят.
Подготовила Нина МЕЛЬНИКОВА,
с. Кизильское.
