Все новинки не перепробуешь, но один-два незнакомых сорта к сезону брать советую.
Села утром завтракать, взяла покупной помидор, режу, ем – нет, не то! «Пластмассовый», неароматный, не чета выращенным нами на грядках.
К очередному сезону зашла в магазин «Цветы», так лучше бы не заходила: количество новых сортов зашкаливает – в госреестре насчитывается 3 371 сорт томата! Новинки появляются ежегодно, за ними не угонишься. И всё-таки неплохо покупать к каждому сезону 1-2 сорта, которые вы ещё не сажали, и испытывать их. Только так можно найти более вкусные, крупные, ранние и т.д. помидоры.
Очень люблю биф-томаты (крупные, массой от 160 до 350 г), хоть они и требуют больше питания, чем остальные. Черри, наоборот, потребляют меньше (что естественно). А детерминантным нужно больше магния. Да, уход за ними разнится, но урожай того стоит. Да и подход не очень сложен. Ранние сорта, которые едят свежими, и высокорослые определяем в теплицу. Те, что пойдут на заготовки, сажаем в открытый грунт (в случае надобности используем укрывной материал). Невысокие, редкие, дорогие и необычные сорта можно поместить в кадки, чтобы быстро убирать их во время непогоды или переставлять вслед за солнцем для хорошего вызревания без потери полезных свойств. Можно разные сорта высаживать в одну теплицу, я так и делаю, хоть это и нетехнологично с промышленной точки зрения. Индетерминантные (биф), а также черри подвязываю к шпалере, а 90-120-сантиметровые обхожу, не формирую и, если можно обойтись, не пасынкую.
Многие овощеводы, имея необогреваемые теплицы или с обогревом, но аварийным (для спасения от заморозков), приступают к севу томатов в конце февраля. Начинают с более поздних сортов, чтоб успели зацвести в начале мая и созреть в июле. Но для этого нужно иметь осветительные приборы, которые не очень-то дёшевы.
Но я предлагаю начать не с них, а со скороспелого сорта, который даст плоды уже в июне. К примеру, штук 5 растеньиц первого срока посева разместить так, чтоб каждому хватало света, закалить, посадить потом в литровые горшки и высадить уже с завязями. Тогда полакомиться помидорами вы сможете уже в начале лета.
Самые скороспелые сорта можно найти в группе низкорослых (детерминантных) черри-томатов. Если же черри не хотите, есть много обычных скороспелых: «Альфа», «Мариша», гибрид F1, «Аврора». В 2022 году у меня рос сорт «Выскочка» – его тоже рекомендую. Следом созревают черри высокорослые (индетерминантные), которые по вкусу превосходят «малышек»: «Бинг Черри», «Дюймовочка», «Марголь», «Монисто янтарное» и др.
Часто овощеводы недовольны сведениями о скороспелости, что приводятся на пакетиках с семенами. Это потому, что селекционеры указывают интервал от всходов до созревания для условий в отапливаемой теплице. У нас же часто всё по-другому. На подоконнике (без дополнительного освещения) не хватает света, и рассада развивается медленнее. Рост замедляется и во время закаливания. Да и в теплице майскими ночама далеко не всегда плюс 180С и выше. Вот и набегает пара недель лишнего ожидания. Если это учитывать – разочарований не будет.
Мы несколько замешкались с этой статьёй, но приведённые советы можно использовать и в следующем году, и в дальнейшем. Интересные вырезки я таким образом и храню, вклеив в тетрадку.
Итак, сделав задел для самого раннего урожая (около 10-12 марта), можно высеять набор любимых испытанных томатов для теплицы и дополнить его чем-нибудь новеньким. Можно взять и крупноплодные сорта, и коктейльные, и миньоны, удобные для консервирования, а также гибриды F1 разной окраски: красные, жёлтые, оранжевые, фиолетовые и даже зелёные в полной зрелости.
До середины марта (лично я – до 8 апреля) сеют томаты, рассчитанные на хранение в свежем виде: лето у нас короткое («край зелёных помидоров!»), и растения не успеют постареть и оскудеть до осени.
Читая на пакетике характеристику, обратите внимание на устойчивость семян к кладоспориозу, или бурой пятнистости, сильно распространённой в последние годы: это код устойчивости «С», а цифры в нижнем индексе – раса гриба возбудителя – «С5». Коварство болезни в том, что симптомы на плодах малозаметны, а о пятнах на листьях знают немногие и собирают урожай, который затем быстро портится.
Если заканчивать сезон в августе, для сдерживания болезни достаточно мер, предпринимаемых против фитофтороза. Но если хотим собрать томаты для хранения в конце сентября – начале октября, то такая устойчивость важна.
Многие проверяют семена на всхожесть в соляном растворе. Метод даст сбой именно для хорошо просушенных семян, соответствующих ГОСТу по влажности. Они всплывут все, даже будучи всхожими, и вы потеряте отличный урожай! Отбросьте этот метод.
Ещё одна плохая идея – высевать разные сорта в одну ёмкость (я от этого отказалась). Семена всходят с разницей в несколько дней и страдают от разного температурного режима: проклюнувшиеся надо переносить в прохладу, чтобы не вытягивались и лучше укоренялись, а остальные оставлять в тепле для проращивания.
Парочку (когда вы пикируете сеянцы по два в один горшочек) будет удобнее упаковать для перевозки и затем высадить, не разделяя, в лунки посередине гряды. Корням тесно не будет, верхушки же надо направить в разные стороны для подвязки по привычной схеме к параллельным шпалерам. Посадки не уплотняют, соблюдают количество растений на 1 кв. м. Пока томаты маленькие, по краям грядки размещают скороспелые зеленные – редис, салат, рукколу, салатную капусту или горчицу.
Чтобы придержать слишком буйный рост рассады, многие овощеводы ограничивают полив. Но если юные сеянцы томата это ещё стерпят, то рассада с бутонами на первом соцветии ответит на подсушивание малым количеством цветков на последующих кистях. А дефицит воды после посадки и образования завязей неизменно приведёт к появлению вершинной гнили. Особенно это касается сортов с удлинёнными плодами. Лично я в этом случае (при образовании завязей) поливаю рассаду кальциевой селитрой по схеме.
Восприимчивость к дефициту воды снижается с окончанием налива плодов. С приближением осени растениям требуется всё меньше влаги. Если нет аномальной жары, налив плодов замедляется, риск появления «вершинки» снижается, и полив можно прекратить.
Теплицу чаще проветривайте, чтоб избежать высокой влажности, тогда удастся избежать болезней, а томаты получатся более сахаристыми и лёжкими – как полевые на юге.
Как сохранить почву в теплице здоровой
Садоводы говорят: если не менять почву в теплице, то в ней накапливаются вредители, возбудители болезней, да и плодородие падает. Но так ли это?
Начнём с вредителей. В теплице самыми частыми незваными гостями бывают паутинный клещ (явный «гастролёр») и белокрылка. Иногда – совка, личинки хрущей и бронзовок, «скашивающие» молодые растения. Замена почвы против них малоэффективна – популяция отлично сохраняется и под открытым небом, так что на будущий год они не преминут заселить «чистое» пространство теплицы (всё же здесь им живётся лучше).
Что касается личинок жуков, то против них можно внести в почву препарат на основе энтомопатогенных грибов. А вот что нужно сделать для оздоровления почвы, так это густо высеять, едва освободится пространство, сидераты: горчицу белую, редьку, донник, горох, бобы, подсолнечник, овёс, ячмень – словом, всё что есть (можно и смешать). Затем, когда листья поднимутся на 7-10 см, подрезать их. Если погода благоприятствует, то после первого «укоса» можно подсеять семена любых холодостойких культур, в том числе просроченные – такие тоже нередко всходят. Когда вновь поднимется – вновь подрезать. Когда земля постоянно занята, и сорняки на ней не растут.
Зимой во все теплицы нужно нагрести как можно больше снега. В марте солнце днём пригревает, а ночью влага, попавшая в землю, замерзает. Регулярное промораживание тоже действует на почву обеззараживающе.
Если зима выдалась бесснежной, качество почвы сразу меняется – она становится спрсессованной, жёсткой, «мёртвой». Приходится поливать её настоями микроорганизмов, чтобы реанимировать, а затем внепланово сеять сидераты.
Можно заготавливать по осени палые листья из леса и использовать их ранней весной как мульчу, а летом обильно удобрять грядки травой, скошенной с газона.
Подготовила Нина МЕЛЬНИКОВА,
с. Кизильское.