Опытный садовод Нина Александровна Мельникова делится своим опытом выращивания хорошего, богатого урожая.
Обрезать, так кардинально
В это время садово-огородные работы выходят на финишную прямую. Но дел у нас всё ещё немало.
Сейчас нужно продолжить обработку почвы в приствольных кругах с внесением минеральных удобрений или извести. Николай Егоров, который много лет назад в каждом номере «Комсомольской правды» рассказывал нам об основных работах садоводов и земледелии, постоянно напоминал: по окончании осенних работ на ваших участках необходимо провести небольшую обработку, а именно – в двойную марлю насыпать известь (негашеную пушонку) и пройти с мешочком весь двор, где есть растения, даже все закоулки. Это для того, чтобы не было никакой заразы, а уж по опавшим листьям – само собой разумеется.
Если осень сухая, проведите влагозарядковый предзимний полив плодоносящих и молодых деревьев по приствольным круговым канавам. Почва должна быть увлажнена на 50-60 см. А.Т. Николаева из Оренбургской области отмечает: деревья и ягодники требуют четыре основных водных заряда – в апреле, мае, летом и в октябре. Они с мужем в гибкой полиэтиленовой трубе (длина по вашему самому большому дереву) просверлили 4-миллиметровые отверстия по всей длине, положили кольцом вокруг дерева, соединили тройником по диаметру шланга и присоединили к ёмкости с водой, в которой предварительно растворили нужное количество нитроаммофоски. На ночь открывали кран, и до утра шёл капельный полив. И так по очереди каждое дерево.
Они же весной обрабатывали крону деревьев карбидным раствором: 1 ст. л. карбида (отработанного от сварочных работ) на 1 л горячей воды. Процедить, когда муть осядет, влить в 8-литровое ведро воды. Опрыскивателем обрабатывала от парши. А от долгоносиков и вредных бабочек она вешала ловушки.
Так и я делаю летом: режу «полторашки» пополам, делаю дырочки для вешалки на ветку, наливаю сладкий квас с вареньем. Сколько же их ловится! Каждую неделю я закапывала погибших насекомых в землю, заливала новый квас и т.д. Ну, а про ловчие пояса я писала ранее. В октябре надо снять очередной и сжечь.
Многие жалуются (и я в том числе), что в этом году был хороший урожай летне-осенних яблок, но большая их часть была червивой и гнилой. Некоторые гнили прямо на ветках. Надо провести осеннее опрыскивание сразу после листопада, выбрав погоду до 10 градусов тепла (при 5-6 обработка не эффективна). С деревьев должно опасть 90% листьев, чтобы на ветки и ствол попало как можно больше омывающего средства. Чтобы оно затекло и в трещины на коре, где уже устроились на зимовку вредители. Этим же раствором полить и землю в приствольных кругах. Процедуру необходимо провести два года подряд.
Хорошее средство для этого – мочевина (10% раствор). Через 7-10 дней можно провести повторное опрыскивание раствором медного купороса с добавлением гашёной извести: 300 гр. медного купороса развести в 3 литрах воды, а в 10-12 л воды – около 400 гр. извести. Растворы соединить и хорошо смешать.
Проводите кардинальную обрезку сада: больные, сухие, повреждённые ветки нужно спиливать коротко.
Осеннее мульчирование лучше делать двухслойным: вначале приствольные круги мульчируют небольшим слоем плодородного грунта, перегноя или торфа, а потом измельчённой корой (не счищенной с этого дерева), стружкой, опилками, сухими листьями. Слой земли над корнями (особенно по кроне дерева) за лето истончается: вымывается при дожде, поливах, и его надо восстановить. Весной вовремя убирается слой мульчи (под ней земля оттаивает дальше), а нижний слой остаётся. Всё это советует Раиса Матвеева, кандидат биологических наук.
Спасибо за абрикос
«Входит солнце в янтарный вечер, словно косточка в абрикос» (Ф.Т. Лорка). У южных народов бытует мнение, что абрикос – источник долголетия. К примеру, жители индийской долины Хунза в Гималаях круглый год питаются в основном свежими и сушёными абрикосами и практически не знают никаких хронических болезней, а продолжительность их жизни – от 90 до 150 лет.
Учёных заинтересовал этот факт, они исследовали фрукт и пришли к выводу, что увеличению продолжительности жизни способствует магний, которого в абрикосах в 10 раз больше, чем во всех других ягодах и фруктах!
Наполовину сахар, наполовину мёд – так говорят про абрикос. Мне, к счастью, подарила саженец замечательная подруга – Флюра Аратурова из Соколков. Ну, раз подарила, я и проработала все материалы об этом фрукте. В этом году саженцу исполнилось 4 года, и он в первый раз зацвёл и принёс крупные плоды. Флюре огромное спасибо!
Осенью саженцы прикапывают, а высаживают только весной. Абрикос любит участки, защищённые от северных и северо-западных ветров. Во второй половине лета поливают редко, если только засуха, так как дерево наращивает кору для зимовки.
В зимнюю оттепель дерево может начать сокодвижение, чтобы расти, а от мороза, которые обычно сменяют оттепель, у него трескается кора. В ноябре, когда на ещё тёплую землю выпадает снег, нужно расчистить под деревом, дать почве промёрзнуть до декабрьского снежного покрова. В марте, когда начнёт греть солнце, возле дерева уберите лишний снег (мне повезло, что от солнца снег под деревом тает в первую очередь), оставив не больше 10-15 см. Не подгребайте снег к стволу. Эта влага может погубить ваше деревце.
Как утверждает челябинский садовод Николай Пителин, абрикос – культура для садовода несложная. Вредителей у неё пока нет. Когда тля появляется, на нём уже листья кожистые, и их не удаётся скрутить. А если рядом растёт слива, то необходимо все деревья обработать интавиром. Болезней у него тоже пока нет.
Хочу отметить высоту дерева – 10 метров, так что обрезка для абрикоса только санитарная, без формирования.
И ещё. На квадрате 5 на 5 метров уместятся два деревца, которые хорошо растут на обеспеченных калием, но без избытка азота почвах. Неблагоприятно близкое залегание грунтовых вод: весной на таких участках замедляется вегетация, а осенью – рост, и деревья не успевают подготовиться к зиме.
Что касается малины обыкновенной, не ремонтантной, её ветки необходимо, пригнув к земле, связать друг с другом или даже пришпилить к земле.
Под старыми ягодными кустами перекопайте почву на глубину 4-5 см. Под перекопку внесите органические (8-10 кг на кв. м) и фосфорно-калийные (20-30 г на кв. м) удобрения, если ранее не удобряли, и можно подложить под них мелко нарезанные помидорные листья.
Сожгите, закопайте или заложите в компост опавшие с вишни, сливы, черешни, алычи листья для уничтожения зимующих вредителей. Перекопайте приствольные круги, чтоб уничтожить пилильщиков и долгоносиков, вырежьте все ненужные побеги.
Мелкая картошка? Не беда!
А теперь опишу осенние работы уроженки Белыничского района Евгении Жуковской на своей даче. В октябре она приступает к перекопке участка. Большие комья не разбивает, гряды не разравнивает – это помогает сохранить влагу. Вносит фосфорно-калийные удобрения под урожай будущего года. В частности, где будут расти зеленные культуры.
Тщательно сгребает траву, листья, ботву. Всё измельчает и вносит в компостную кучу, укрывает её плёнкой в несколько слоёв для защиты от влаги и прижимает грузом. Часть органических остатков (измельчённых) она разбрасывает на пустых грядках, проливает водой, неглубоко заделывает в почву и обрабатывает препаратом Байкал ЭМ-1: рабочий раствор в пропорции 1:100 – 1:200 (3-4 л на кв. м) или 0,5 ст. на ведро воды.
Старый грунт в парнике заменяют на новый и высаживают там маленькие луковички, поглубже, чем весной. Высевают в октябре редис и морковь, мульчируют перегноем.
Очень довольна своей работой Д. Пельх, организатор клуба земледелия рекомендует также применить ферментный биопрепарат оксизин, который не содержит бактерий, но создаёт благоприятные условия для них. Дело в том, что дольше всего в органике разлагается углеродная составляющая, и потому иногда компост вроде бы перепрел, но в нём ещё видны волокна. Оксизин разбивает их, преобразуя в биогумус. В считанные дни исчезают запах и мухи. Кстати, поэтому оксизином, как и ЭМ-препаратами, обрабатывают стены туалетов и помещения для птиц и животных.
И в завершение немного о картофеле. Вижу, у многих на поле после уборки остаётся очень мелкая картошка. А ведь проволочник никуда не делся, многие его не могут вывести. А здесь для него простор – ешь, не хочу. Вот уже три года я стараюсь убирать всю-всю мелочь с поля. И результат – в этом году нашла только 5 штук на двух сотках. Но! С тех участков, где осталась мелочь, к концу весны проволочник расползётся по другим. Вот тебе и борьба с вредителем…
И ещё о картофеле. Если осенью вы получили много мелких клубней – не расстраивайтесь, они нисколько не хуже крупных, переросших. Учёные считают мелкие клубни изысканным деликатесом, очень полезным в кожуре. Вот рецепт одного оригинального блюда. Берём клубни в поперечнике 1,5-2 см, отвариваем до полуготовности. Отвар сливаем. Ополаскиваем холодной водой, чтобы удобно было чистить. Очищенную картошку солим, кладём немного сливочного масла, перемешиваем, затем посыпаем тёртыми сухарями и ещё перемешиваем. Добавляем 2-3 лаврушки, 2-3 небольшие, разрезанные пополам луковицы. Заново посыпаем тёртыми сухарями и ставим кастрюлю в духовку, не закрывая.
Как только почувствуете приятный аромат печёного хлеба, кастрюлю вынимаем и ставим на стол. Остаётся добавить к блюду солёные грибы – и готово вкусное кушанье. (Рецепт Н. Проскурина из с. Чалтырь Ростовской обл.).
Нина МЕЛЬНИКОВА,
с. Кизильское.
