Знаете главную примету Масленицы? Правильно – отмечать её нужно богато и весело.
В этом плане она сродни Новому году – как встретишь, так и год проведёшь. Так что и с блинами всё просто: чем больше испечёшь, чем пышнее и румянее блины будут, тем урожайнее год.
Вот и старались кизильские хозяйки, работницы различных учреждений, накрыть свой стол так, чтоб и сыто-богато, и красиво, и чтоб не как у соседей. Почти у каждого коллектива на столах были: солёные помидоры и огурцы, квашеная капуста и маринованные грибы, солёное сало, нарезанное брусками, мясные деликатесы. А уж сколько принесли выпечки и различных наливок, и не сосчитать! Но верховодили, конечно, блины.
Казалось бы – ну что ещё можно изобрести, чем удивить? Но нет предела человеческой фантазии! Например, в номинации «Самый оригинальный блин» победу одержала директор Дома школьника Елена Богданова. Мы знаем её как изолонового флориста – цветы из этого материала она делает уже давно. И хотя он, конечно, несъедобный, зато хорошо держит форму и выглядит нарядно. Вот и решила Елена сделать… изолоновые блины! «Вырезала круги, затонировала их пастелью. Потом подплавила феном, придала нужную форму. Вообще, делается только первый блин и последний, остальные – только кайма, имитация. По сути, это полый цилиндр. Слои скрепляет теплоизоляционный жгут. Он же пошёл на изготовление икры – я разрезала его, подплавила, придала кусочкам форму шариков, покрасила их и склеила между собой», — поделилась она технологией.
Победу сразу в двух номинациях одержал Кизильский детский сад №2. Его сотрудницы развернули перед зрителями целое театрализованное представление, и в итоге «Приз зрительских симпатий» отошёл новоявленным артисткам в ярких костюмах. Хотя что тут удивляться? Многолетний опыт утренников сделал своё дело!
Было в этот день всё: слова поздравлений и концерт, весёлое шествие и катание на лошадях, детские забавы и традиционное сжигание чучела. Всё, что полагается быть на народном гулянии. И пусть зима продолжается, мы-то знаем – весна её всё равно одолеет.
Альбина БАЙГИЛЬДИНА,
корреспондент.
