Что отличает наших лошадок, так это общая закалка, выносливость и неприхотливость.
О том, что лошадь впервые запрягли в колесницу здесь, у нас, на Южном Урале, я впервые узнала на первом фестивале «Башкорт аты», прошедшем в 2022 году в Баймакском районе. Посвящался он башкирской лошади и проводился ещё дважды: в 2023-м и 2024 годах. Потом затих – пока не до праздников.
Факт показался интересным. Понятно, что колёсные повозки существовали задолго «до», и животных в качестве тягловой силы использовали тоже давно (в основном, кстати, быков, не лошадей). Но тогдашние колёса были просто спилами со стволов больших деревьев. Сколько сами по себе весили – ого-го! Вряд ли в такой повозке много увезёшь.
Для синташтинской же колесницы взяли спицы, и это стало техническим прорывом, особенно на поле боя. И лежат эти первые образцы чуть не под ногами – погребённые под толщей земли и времени. Разве это не удивительно?
Вообще, жизнь человека с лошадьми связана тысячелетиями. На протяжении веков лошадь считалась «живым двигателем» и служила человечеству в самых разных уголках мира. Но технический прогресс 19 века сильно ударил по коневодству. Интересно посмотреть на примере железных дорог: если в 1837 году в России было 27 километров путей, то уже через пятьдесят лет страна имела 23,5 тысячи километров. Взять даже наши края: к 1877 году железная дорога дошла до Оренбурга, в 1892-м – до Челябинска, ещё через четыре года – до Екатеринбурга.
Когда мы пересели на «железных коней», это не могло не сказаться на количестве животных. Так, если в 1910-1940 годах лошадей в мире было около 94-115 млн голов, то в 1960-1970-х стало вдвое меньше. Правда, с тех пор цифра не падает: сегодня, по примерным данным, во всех странах мира содержится около 56-58 млн голов. Больше всего лошадей в США (7,2 млн), в России их около 1,3 миллиона голов, и лидер по их содержанию – Якутия (171 тысяча). Затем идут Башкортостан (127 тысяч), Тыва и Забайкальский край.
Что касается популярности, то самой распространённой породой в мире считается американский квотерхорс (4 млн, «лошадь на четверть мили»). В России – русский рысак. Далее идут: орловский рысак, башкирская порода, русская тяжеловозная, донская и будённовская породы….
Такой вот краткий «лошадиный» ликбез. К чему он? Пусть предварит наш недавний разговор с увальским фермером на тему пород, пасущихся в уральских степях.
Про Амангельды Айтбаева, занимающегося производством кумыса, мы уже писали.
Про то, как начинал, он рассказывал следующее: лошадей держали все его предки, это считалось незыблемым правилом. Он и вырос в их окружении, вот только с точки зрения «коммерции» не рассматривал. Пока в деревнях не стали разваливаться когда-то крепкие хозяйства. Работы не стало, но жить-то надо? Вот и решил обратиться к тому, что хорошо знал с детства, – к коневодству. И хотя кумысоведение было делом новым, незнакомым и трудным, с годами приспособились. И вот спустя девять лет пасётся на пастбищах почти сотня голов лошадей, и в компанию к ним – овцы. А в прошлом году (и об этом мы тоже писали) Амангельды Нагашпаевич даже получил грант, который пошёл на расширение хозяйства, – купили для своих нужд трактор МТЗ-82, 14 кобылок…
— А каких пород у вас лошадки?
— Башкирской породы и нашей, уральской.
— Что значит уральской, разве есть разница?
— Есть. Башкирские лошадки в основном саврасой масти, мышастой. Ростиком пониже будут, выносливые, молока больше дают. Очень неприхотливые. А наши – гнедые, чуть темнее («карие»), серые. В холке повыше будут.
Но ведь нет такой породы – «наши»?
Вообще, если заглянуть в Интернет, можно найти много любопытного. Пишут про реликт уральской земли – некую уральскую (тавдинскую) лошадь. Также её называют северной лесной.
В 1850-х на оренбургских ярмарках и рынках можно было встретить казахских лошадей – «статьями и свойствами весьма похожих на башкирскую, но отличавшихся от последней особенной рьяностью и дикостью».
В 2018 году зарегистрировали как отдельную породу очень выносливых лошадок татарской породы (татарские «мустанги»).
Башкирскую же лошадь называют «потомком тарпанов» – диких степных лошадей, вымерших в 19 веке. Плюс дало себя знать скрещивание с лесными соседями. И получилось то, что получилось, – местная порода, которая (в отличие от заводских) не выводилась специально, а формировалась в течение сотен лет под воздействием местного климата.
А южноуральские коневоды вскоре обещали представить новую породу лошадей, которая будет сочетать выносливость башкирской лошади с заводскими признаками рысистых пород.
Чем можно подытожить? Скорее всего, по степям Зауралья бродят межпородные помеси, которые сформировались в ходе естественного отбора. Не такие красавцы, как элитные породы, входящие в различные «топы самых-самых», но крепкие, закалённые и покладистые. Кстати, насчёт покладистых: для выставки на конном фестивале, что упоминался выше, привозили лошадей других пород: высокого и мощного орловского рысака, ахалтекинку с лебединой шеей, чистокровную арабскую – сухопарую, изящную… Стоило подойти к ним ближе, элита фыркала, прядала ушами и нервно переступала копытами, кося на тебя глазом. И лишь наши местные кобылки тихо стояли в стойлах и благодарно тыкались в ладони мягкими губами, беря из рук траву…
Сезон кумыса пару недель назад закрылся. Кобылы ходят жерёбые, и им надо дать отдохнуть, а не родившимся пока малышам – набрать веса.
Несмотря на численность табуна, дойных кобыл в хозяйстве не так много – 25. Им дают войти в возраст, в силу, а уже потом доят (после третьего жеребёнка). Кстати, интересная деталь: от дойной матери и кобылка будет дойной. Такая вот наследственность.
Летом начинают в пять утра, дойка происходит в три этапа: через каждые два часа, до полудня. Но в целом от каждой получают всего около двух литров молока. Затем мамки отдыхают, к ним подпускают жеребят. И так ежедневно. По весне всё семейство Айтбаевых пьёт даже не кумыс, а свежее и тёплое кобылье молоко, которое сохраняет все витамины в течение получаса после дойки. В Казахстане есть даже традиция: аксакалы сидят за столом и пьют из пиал свежесобранное молоко – с теми же промежутками, с утра до полудня. Настолько полезным оно считается.
Полученный кумыс продают в двух кизильских магазинах – «Придорожном» и «Фермерском», заезжающим частникам, гостям Аркаима.
«В августе мы возили кумыс на агровыставку, проходящую в г. Челябинске, ездили с кизильской делегацией, — рассказал Амангельды Нагашпаевич. — Напиток продавали в двух местах, мы и верхнеруальские фермеры. Так вот полномочный представитель президента РФ в УрФО Денис Чернятьев выбрал наш напиток – мол, гораздо вкуснее. И несколько бутылок купил, хоть мы предлагали подарить. Оценили, это приятно».
Но любовь к лошадям – это не только про выгоду. Айтпаев вместе с другими фермерами стараются ежегодно проводить конные скачки, сами формируют призовой фонд, приглашают спортсменов. Для себя, для души он держал дома скаковых, верховых. В Кургане, например, рекорд орловского Задора на дистанции 3200 м до сих пор не побит (4,24 минуты). Но сейчас на это нет времени.
Хотя можно бы, казалось, отдохнуть – сезон закончен. Но фермер сокрушается, что зима близко, а степи на многие километры стоят чёрные. Пару-тройку недель назад по халатности фермеров, жёгших льняную солому, ветер пригнал огонь к Кизилке, где в результате выгорело 300 гектаров пастбищных сенокосов. А ведь лошади знают свои места и всегда к ним возвращаются. А «их» места нынче чёрные, бесплодные, там не прокормиться, несмотря на то, что твёрдые копыта и крепкие ноги позволяют животным разрывать снег глубиной до метра. Как быть, перегонять на новое место?
Кстати, вживляемые чипы позволяют сегодня наблюдать за животными буквально с дивана, облегчая контроль за передвижением табуна. Но личный осмотр не отменит ни один чип – вдруг кто-то охромел, заболел… Что интересно, учёные отмечают, что лошади не любят одиночества, и что разлука с сородичами чревата для них стрессом – они становятся тревожными, пугливыми. Всё как у нас, правда? «Человеку нужен человек».
…Мы же когда-то про Амангельды писали: «лошади для него – это и хобби, и работа, и жизненное вдохновение». Собственно, с тех пор ничего не изменилось.
Альбина БАЙГИЛЬДИНА,
корреспондент, фото автора.