Опытный садовод Нина Мельникова делится секретами выращивания хорошего урожая.
Сад в ноябре
Ноябрь – последний месяц, когда ещё можно проводить работы, подготавливающие сад к зиме.
Для эффективной защиты растений от холодов нужно следовать разумным правилам. Если осень выдалась сухая, как у нас нынче, проводим полив по периферии кроны деревьев. Если ожидаются морозы, а снега нет, стараемся укрыть приствольные круги молодых и карликовых деревьев, кустарников, ведь особенно сильно от холода страдает их корневая система. Опытные садоводы покрывают приствольные круги слоем перегноя толщиной 8-10 см или же измельчённым сухим торфом, листьями, опилками, просто землёй. Это укрытие нужно подсыпать так, чтобы не прикрыть нижнюю часть штамба, так как в тёплые осенние дни кора может подопреть. И только с наступлением устойчивых заморозков штамб можно закрыть полностью, как и весь приствольный круг.
Используют еловый лапник, нетканые материалы (их нельзя оставлять на всю зиму из-за угрозы выпревания), крафт-бумагу, мешковину. Кустарники можно укрыть картонными или деревянными ящиками, а сверху – лутрасилом или полиэтиленовой плёнкой (так укрывают колонновидные яблони).
Сброшенная листва деревьев и кустарников, разлагаясь, превращается в ценное органическое удобрение. Вместо того, чтобы сгребать и сжигать опавшие листья, сделайте из них листовой перегной, поместив в чёрные полиэтиленовые мешки с небольшими отверстиями для доступа воздуха. Заполните их листьями, уплотните слегка, завяжите и оставьте до весны.
Как-то меня спросили – а как быть с тем, что на некоторых деревьях листва подолгу не опадает? На моей Мельбе/Антоновке тоже так бывает. Тут нужно учитывать, что из-за листвы рано выпавший снег на ветках может копиться и в итоге их сломать. Чтобы ускорить опадение, нужно взять 200-300 г мочевины, смешать с 10 л воды и полученным раствором опрыскать ветви деревьев. Листья после этого начнут желтеть и опадать.
После того, как деревья оголятся, на деревьях обычно хорошо видны зимующие гнёзда боярышницы, златогузки, кольчатого шелкопряда. Снимите их и уничтожьте. К счастью садоводов, этим летом множество гнёзд «убили» продолжительные дожди, уплотнившие почву.
Очень полезно сейчас опрыскать плодовые деревья и кустарники, почву под ними 500-700-граммовым раствором мочевины или 9-10% раствором аммиачной селитры. Эта обработка уничтожит зимующих вредителей и болезни (парша яблони и груши, антракноз смородины и крыжовника, различные пятнистости), а также ускорит разложение листьев. Также благодаря этому в следующем году снизится потребность в весенне-летних подкормках.
Как быть с мышами?
Неубранные с осени кучи мусора, хвороста, бурьяна, штабеля строительного материала, нескошенная трава – это хорошее убежище для мышей и их гнёзд.
Чаще всего в садах встречается серая и рыжая полёвка, живущая почти два года и дающая приплод каждые 30 дней (по 4-5 детёнышей). Сколько их будет за зиму? Если на участке есть молодые деревья и кустарники, если их стволики не обвязаны обыкновенной газетной бумагой, пропитанной керосином или чем-то другим пахучим, то мыши обязательно их погрызут. Не жалейте бумаги и как следует обвязывайте её мочалом, иначе быстро размокнет от дождей.
Опытный минский садовод делится в журнале рецептом борьбы с мышами. Она покупает в магазине борную кислоту и готовит приманку: 100 г пшена и 50 г дроблёного гороха слегка обжаривает на подсолнечном масле и после остывания смешивает их с борной кислотой в прочном пластиковом пакете. Свежая приманка всегда более эффективна. Разложив её по маленьким пластиковым пакетам, она закладывает их в мышиные норы и прочие укромные места. Пакетиков должно быть много, так как мыши приманки не едят, а носят за щеками на свои зимние склады. Делает всё огородница в перчатках, чтобы не было запаха человека.
Не стесняйтесь привлекать к борьбе соседей, а также предупреждайте, если они держат собак или кошек, – как бы не отравились наши помощники.
Поскольку в моём саду деревья старые, с толстыми стволами, то зимой собака чувствует, как рядом со стволами, под снегом, шныряют мыши, но повредить стволы они не могут.
Советы бывалых
Осень – лучшее время для посадки смородины, крыжовника и черноплодной рябины. Ранний вегетационный период этих растений не даёт возможности высаживать их весной. Молодые плодовые и декоративные кустарники жасмина, сирени, барбариса и шиповника тоже можно посадить сейчас. Так они быстрее приживутся в почве и начнут цвести раньше.
Для зимней и весенней прививки заготовьте одревесневшие однолетние побеги плодовых культур, свяжите их в пучки, увлажните и заложите на хранение в холодильник или подвал. На приусадебном участке черенки для весенней прививки можно сразу закопать в почву на глубину 15-20 см с северной стороны дома или сарая.
Все знают, что побелка служит деревьям хорошей защитой от зимующих под корой вредителей, а также предотвращает ранневесенние солнечные ожоги. Но белят только взрослые деревья, поскольку молодым это вредит – по весне у них может треснуть кора и замедлиться рост. Как делаем? Первоначально снимаем мхи, лишайники, если надо – кору (осторожно), замазываем трещины садовым варом. Готовим раствор: 2,5 кг извести, 0,5 л медного купороса разводим в 10 л воды, добавляем 200 г столярного клея. Он нужен для того, чтобы побелка продержалась на деревьях до весны. Можно добавить 1 л обезжиренного молока (для прочности), а также смесь глины и коровяка.
Рыбацкий бур-ледоруб поможет огороднику в очаговом внесении удобрений – покрутил на нём ручку, и готова яма глубиной до полуметра!
В несколько таких лунок, сделанных вокруг дерева, можно заложить подкормку, которой хватит надолго.
Здоровое питание
Осенью почве как никогда нужна подкормка, ведь за лето она всё отдала растениям, и пора запасаться энергией для будущего сезона. Современные удобрения – это существенная помощь садоводам-огородникам, особенно с учётом того, что многих из них созданы согласно сезонным потребностям растений. Такие удобрения не содержат вредный хлор.
Также нужно помнить, что осенние удобрения должны содержать мало азота, так как, сообщает агроном С. Жезлов, его избыток в почве ведёт к росту количества нитратов в растениях, особенно в прохладные годы с повышенной влажностью. А избыток азота снижает содержание калия в растениях, ухудшает качество белков в овощах.
Особенно много нитратов накапливают шпинат, салат, редис, сельдерей, листовая капуста. Средне – белокочанная капуста, цветная, огурец, морковь. Меньше всего нитратов в луке, помидорах, баклажане, перце, зелёном горошке. Нет опасного для человека количества нитратов в злаках, картофеле, фруктах и ягодах.
В умеренных дозах нитраты абсолютно безвредны – они быстро выводятся из организма здорового человека. Большую опасность представляют нитриты – те же нитраты, но восстановленные в желудочно-кишечном тракте при недостатке специальных ферментов. От вредных последствий избытка нитратов спасают разнообразное и рациональное питание, витамины, правильная кулинарная обработка пищи, обоснованное применение азотных, фосфорных и калийных удобрений.
Специальных средств защиты от избытка питательных веществ в почве нет. Не допустить его поможет строгое соблюдение агротехники овощных культур и (особенно!) система внесения минеральных удобрений.
Поговорим и о других способах подготовить почву к следующим сезонам. Если не получается внести навоз или перегной, то можно прикопать на штык лопаты свежие стебли и листья многолетнего люпина, фасоли, бобов, ботву свёклы и моркови – они послужат хорошим удобрением.
Измельчённые стебли и цветки календулы (ноготков) и бархатцев, заделанные в почву, освобождают её от злостных вредителей и грибковых заболеваний. В осень обрезают стебли, цветки данных растений, мелко рубят и посыпают участок этой массой. Подобным образом каждый год можно оздоравливать довольно крупные участки огорода.
Великолепными зелёными защитниками служат и такие растения, как полынь, пижма, тысячелистник, лаванда, ромашка.
Новинки для сада/огорода
И чего только нет на маркетплейсах! Например…
Лункообразователь (конус, 12 лунок) – удобный и практичный инструмент для быстрой и точной подготовки посадочных ямок, обеспечивает создание 12 одинаковых лунок за одно нажатие. Подходит для посадки томатов, чеснока, лука и других овощных культур. Обеспечивает равномерное расположение растений, улучшает всхожесть и способствует повышению урожайности. Цена – от 300 рублей.
Укоренитель для растений (5 см, 10 шт.). Шар для укоренения растений – древний метод воздушного укоренения, который заключается в росте корней прямо на ветках. Не мешает естественному росту родителя, помогает черенкам достичь более сильных корней, чтобы воспроизвести зрелое растение быстрее, чем обычные методы прививания и укоренения. Позволяет видеть результаты в течение 6-8 недель после установки. Цена – от 120 рублей.
Держатель для шланга. Этот направляющий «крюк» удерживает ваш садовый шланг на месте при перекачивании воды в вёдра, бочки или контейнеры. Он предотвращает соскальзывание и перегибы, делая сифонирование или перекачивание лёгким и надёжным. Отлично подходит для садоводства и других целей. Цена – от 115 рублей.
Всё просто. Но ведь работает!