На выходных в зону СВО из района ушёл очередной, уже 35-й по счёту, гуманитарный конвой.
Активное участие в сборе посылок приняли, как обычно, волонтёры из группы «Дари добро», работающей при церкви. Всего бойцам было отправлено сухих супов 973 пакета, что равно 9 730 порциям (почти 10 тысяч!). Каш всего было сделано 182 пакета – или 364 порции.
Чтобы понять, насколько это трудоёмкий процесс – сушка продуктов, приведём простой пример: чтобы получить 98 кг сушёного картофеля, нужно переработать почти тонну сырого продукта! Или 20 мешков картофеля по 50 кг.
Чтобы высушить 5,5 кило солёных огурцов (на 100 пакетов по 10 порций рассольника), нужно переработать около 57 трёхлитровых банок консервированных огурцов, так как из каждой такой банки выходит всего 100 грамм сушёного продукта.
Чтобы получить 11,8 кг сушёной капусты, нужно переработать 60 кг свежей.
Как видим, при сушке продукты сильно теряют в весе. Но тем они и ценны. Недавно военкор Александр Харченко именно об этом и писал: «Сегодня слишком часто парни уходят вперёд, и снабжение их по земле становится невозможным. Ни багги, ни мотоциклы, ни даже роботизированные тележки не могут доставить еду, воду и батарейки бойцам. Но даже такие трудности – не повод отходить с позиций. Снабжение доверяют дронам. А для сброса с коптера нужно разработать новый рацион питания. Стандартный ИРП (индивидуальный рацион питания) ты просто не забросишь «мавиком», поэтому парни отправляют шоколадки и орехи. Но в армии найти такие продукты тяжело, да и покупать их приходится за свои деньги. В банке тушёнки слишком много лишнего веса, поэтому такие консервы не пользуются спросом. Было бы неплохо разработать рацион питания на основе сублимированных блюд. Весят они мало, калорийность большая, да и не портят желудки, как шоколад. Учитывая, что на фронте таких точек, куда по земле просто невозможно добраться, становится всё больше, актуальность проблемы будет только расти».
Отправляются на фронт и другие продукты и вещи. Радует, что «Корзинки добра», установленные в продуктовых магазинах, не опустевают. Спасибо их организаторам О. Стах, Т. Ошкиной, М. Колосовой, Е. Шкабаро, а также кизильчанам и жителям Урала и Измайловки, которые регулярно пополняют корзины, передавая «привет» бойцам.
В этот раз на подготовке гуманитарки работала 31 сушильщица, 45 фасовщиц, больше ста человека помогли продуктами, больше двадцати – материально, помогали в погрузке и разгрузке пять человек. Первые помощники, конечно же, – мужья хозяюшек, без них не обходится ни одно мероприятие.
«В этот раз упаковывать гостинцы нам помогали ребята из детского дома, — рассказала координатор группы «Дари добро» Екатерина Шкабаро. — Мы очень благодарны им за маленькие, но чуткие сердца. Сушат продукты на постоянной основе жители Кизила, Урала, Новоершовки, Измайловки и Новопокровки. К нам также присоединились хозяйки из Мусино, Кацбаха, Сыртинки, Обручёвки. Всем им поклон за неустанный труд!».
Альбина БАЙГИЛЬДИНА,
корреспондент.
