Меня всегда привлекает чужой опыт огородничества, особенно если он позволяет вырастить прекрасный урожай на любой земле и при любом уходе.
Вот и в этот раз, прочитав о нелёгкой работе Л.И. Никитиной из Пермского края, мне захотелось применить её опыт у себя на участке, а заодно познакомить с ним и вас, дорогие огородники, ведь всех нас связывает одно – любовь к нашей земле-матушке.
Сначала поговорим о клубнике. Грядки пермячки сделаны, как и у многих наших садоводов, из горбыля. Междурядья (40-50 см) раньше она засыпала опилками, а сейчас застилает рубероидом, но я, признаюсь сразу, противница такого метода – рубероид отрицательно, как и колёсная резина, действует на землю. Лучше застилать любые междурядья травой, полосками от старых ковров (но не от паласов, так как на них клей, который отнюдь не полезен), не новыми, а лежалыми опилками, обработанными мочевиной: насыпать их в междурядья, а через год заделать в землю, в грядки.
Каждый куст клубники у Л.И. Никитиной растёт не больше трёх лет. Усы для посадки она берёт с грядки первого года, оставляя по две штуки с каждого куста, остальные обрезает. Саму посадку проводит в первых числах августа (крайний срок – 20-е число) на грядках, где раньше росли лук или чеснок. Но строго следит за тем, чтобы земля эта никогда не обрабатывалась солевым раствором, и сейчас объясним почему.
Опытным огородникам известны такие методы борьбы с луковой мухой, как обработка грядок солевым раствором. Примерно так же обрабатывают свёклу, правда, здесь цель другая – благодаря соли лучше усваивается калий, а значит, свёкла будет слаще. При этом соль из земли вывести ничем нельзя – она будет вымываться дождями и поливами в течение 4-5 лет. Так что на «солёные» грядки лучше сажать картофель или ту же свёклу, но никак не клубнику, которая будет болеть на такой земле серой корневой гнилью. (Кстати, морковь тоже не сажайте, иначе у неё почернеет ботва.) Осенью грядки нужно произвестковать небольшим количеством пушонки, а весной заправить смесью из одного ведра перегноя и пол-литровой банки золы.
Выкопанные усы Л.И. Никитина предварительно держит два часа в растворе биофунгицида – от грибковых болезней, а вечером сажает по три штучки в лунку. И до конца сезона только поливает и пропалывает.
Как только сойдёт снег и наступят по-настоящему тёплые деньки, она убирает все старые листья, рыхлит и начинает обработку посадок. Во-первых, греет в бане воду и поливает кустики горячим (600С) розовым раствором марганцовки. Эта вода убивает личинок многих насекомых, а марганец при этом лечит. Через день все кусты опудривает золой (горсть на каждое растение), и они сразу идут в рост и зеленеют. Химией садовод никогда не пользуется и по той же причине игнорирует рекомендации по обработке клубники мочевиной.
А вот как вместе с внуками они защищают ягоду от птиц. Обманкой! Раскладывают под каждый кустик красные пробки от пластиковых бутылок. Сначала прилетают дрозды-разведчики, клюют крышки, а «ягоды» при этом несъедобные! Птицы обижаются и летят жаловаться сородичам. Таким образом, урожай остаётся целым.
Поливает клубнику раз в неделю, но обильно. Когда кусты зацветают, она снова опудривает их золой. И вновь оставляет на первой грядке по два уса, а остальные вырезает.
После сбора всех ягод удаляет нижние листья и плодоножки, рыхлит землю. Потом вновь проливает кусты тёплым (400С) розовым раствором марганца. Через день подкармливает куриным помётом, а если его нет, то снова опудривает золой.
Благодаря такой заботе она собирает летом по несколько вёдер ягоды, выращенной без химии, а ведь это важно для здоровья.
Делится она и другими секретами. Например, свёклу Л.И. Никитина выращивает через рассаду: в теплице сеет два рядка (между огурцами и томатами), в открытом грунте – по одному (с солнечной стороны). Сорт – Цилиндра. Подкармливает только один раз, через неделю после высадки, куриным помётом (1:20). А остальное свёкла берёт из земли, удобренной перегноем.
Без томатов они тоже не сидят, снимая со ста кустов в открытом грунте по 40 вёдер. И удобряют землю минимально, так как муж её считает: перекормишь, и томаты уйдут в ботву. Поэтому по осени она заправляет землю только перепревшим куриным помётом, а весной опудривает грядку золой – 3 л на 8 м длины, чтобы раскислить землю. Сажает же только после цветения черёмухи – это верный признак, что заморозков больше не будет.
Если же ночью температура опускается ниже 80С, она накидывает на грядки белый укрывной материал. Подкармливает куриным помётом (1:20) через неделю после посадки. Убирает пасынки, подвязывает. В засуху поливает из шланга под корень тёплой водой, обильно же – раз или два в неделю.
Помидоров при таком подходе хватает аж на три семьи, и опять без всякой химии.
Капуста-«невеста»
У моих детей-огородников, дочери и зятя, живущих в г. Челябинске, есть соседка по даче Т. Вечканова – тоже опытная огородница. И её советы, хоть и простые, но всегда дельные. Например, она подсказала молодым соседям (а через них узнала и я), как сохранить капустные кочаны от прожорливых бабочек-капустниц. За это Галине от меня – низкий поклон. Да и от вас, думаю, тоже.
Всё просто: она накрывает свою капусту старой рыбацкой сеткой, и всё – бабочкам путь заказан. Следуя её примеру, я нашла среди ненужных тканей старый, давно вышедший из моды тюль, разрезала его и накрыла все капустные кочаны с запасом, а края прижала камушками. Надеюсь, этим летом кочаны останутся целёхонькими, ведь сама Галина с тех пор на участке бабочек не видела. А кочаны мои сейчас стоят – как невестушки в фате!
Можно также приготовить для бабочек-капустниц «сладкий десерт». Сварите густой сахарный сироп, добавьте в него щепотку дрожжей, разлейте по неглубоким ёмкостям (в обрезки пластиковых бутылок), и расставьте эти ловушки в междурядьях капустных грядок. Бабочки слетятся на сладенькое и прилипнут.
Также для защиты она советует настой: ведро на треть заполнить мелко нарезанными листьями лопуха (у меня на участке его много), залить водой до краёв и настаивать три дня. Процеженным раствором опрыскивать завязи кочанов капусты 3-4 раза (через неделю).
Также известно, что слизни не выносят жару и днём прячутся целыми семействами под и между капустных листьев, выгрызая дыры. Приготовим на сей раз им «горькое угощение» – посыплем места лежбищ горчичным порошком. Или сделаем укрытия из листьев лопуха, а затем, когда они спрячутся под ними от солнца, останется их только собрать.
Надеюсь, эти советы Г. Вечкановой пригодятся и вам. Некоторыми я в прошлом году воспользовалась и осталась довольна.
Зачем нам пустоты?
Почти каждый огородник, сажавший и собиравший огурцы, находил в урожае пустотелые овощи, хотя внешне эти плоды были неотличимы от нормальных. Что делать, чтобы этого избежать? Расскажет агроном В. Сумароков.
Пустоты образуются во всех огурцах независимо от того, где их выращивают – в открытом грунте или в теплице. Иногда из-за сортовых особенностей, и тогда уж ничего не поделаешь, следует выбирать только проверенные сорта. Но иногда это случается из-за ошибок в уходе, и вот о них-то мы и поговорим.
Итак, это может быть неправильный полив. Огурцы, как известно, на 80% состоят из воды и очень любят влажную почву и тёплую воду (27-280С), причём лучше отстоянную. Лить следует чётко под корень – лейкой. Также важна регулярность (каждые 2-3 дня, без перерыва), а ещё хорошо бы иметь капельный полив.
Также важен состав почвы – может ли она удерживать влагу? Чем выше содержание песка, тем сложнее удерживать воду.
Негармоничное удобрение. Для нормального роста и развития огурцам необходимо наличие макро- и микроэлементов в почве. Как известно, удобрения бывают разные: перегной, мочевина, зола, компост и пр., но важно не переборщить с ними, насыщая почву всем, что попадёт под руку. Например, перенасыщение азотом (мочевиной) приведёт к росту травы, а вот плодоносить растения будут хуже.
Слишком сухой воздух в теплице. Не переусердствуйте с созданием тропиков в теплице. Обязательно проветривайте парник или убирайте укрывной материал с грядки. Если этого не делать, в огурце как раз и могут образоваться пустоты. Так что вовремя открывайте-закрывайте двери и фрамуги, создавайте циркуляцию воздуха. Слишком жарко быть не должно, хотя и сильно опускать температуру не следует.
Затемнённое место посадок. Особенность выращивания огурцов состоит в том, что листья и плоды нуждаются в разном уровне освещения. Так, для хорошего роста на начальной стадии листьям необходимо хорошо освещённое место. Однако же плоды предпочитают слегка затемнённое пространство. Но важно не перегнуть палку: небольшая тень не равна отсутствию солнца, ведь при нехватке света нарушается процесс фотосинтеза.
Справиться с проблемой помогут удобрения с высоким содержанием калия. Но лучше позаботиться заранее о том, чтобы свет проникал на грядку или в парник с нужной стороны.
Подготовила Нина МЕЛЬНИКОВА,
с. Кизильское.